Курский чернозем — богатство под ногами. Земельный фонд области составляет почти 3 млн. га. В качестве эталона плодородия еще с прошлого века курский чернозем хранится в европейских музеях: почв — в Париже, естественной истории — в Амстердаме и почвоведения — под Лейпцигом.
